Hjemmelavet Nutella

Ferien er skudt i gang. Og nøj hvor er det skønt. 


I dag har jeg forsøgt mig med hjemmelavet nutella. Har brugt følgende opskrift som jeg har fundet her

Ingredienser:

• 150 g. chokolade (jeg brugte 100 g. mørk og 50 g. lys chokolade)
• 50 g. ristede hasselnødder
• 1,5 dl piskefløde
• 50 g. smør i tern
• Evt. et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Rist nødderne i ovnen ved ca. 130 grader i ca. 10-15 min. (de må ikke blive sorte!)
2. Hak både nødder og chokolade og kom det i en skål.
3. Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld det over chokolade-/nøddeblandingen i skålen.
4. Rør godt rundt til chokoladen er smeltet, og tilsæt derefter smørret. Rør til en ensartet masse.
5. Tilsæt evt. et nip salt – jeg gjorde det ikke, men tror det vil klæde nutella’en.
6. Hæld den varme blanding på glas og opbevar det på køl til det skal bruges.

Synes dog at den smager lidt for meget af mørk chokolade. Så næste gang bliver det med 100g lys og 50g mørk. :)

Bliver da vist nødt til at bage nogle boller. Hjemmelave boller med hjemmelavet nutella. Så kan det vist ikke blive bedre på en regnvejrsdag :o)

Mums

Der bliver lavet lækkerier i køkkenet i det lille hus.
Mine hænder duer ikke rigtig til at lave kager mere. Så jeg er gået igang med ar finde en ny sukkersød hobby, jeg kan forkæle mine nærmeste med.
Og måske jeg har fundet den. ;-)
De sidste par aften har jeg eksperimenteret med at lave hjemmelavede flødekarameller...
Det er blevet til mange.mislykkes. Men også nogle rigtig gode. Så med lidt øvelse tror jeg det kunne blive helt godt.
Opskriften er rigtig simpel. Har gået ud fra denne her

Var der nogle der sagde nervøs?!?!

Neeeej da.. slet ikke...










Hmm. hvem prøver jeg at snyde? FUCK jeg er nervøs!!! har ondt i maven, og kan slet ikke koncentrere mig lige nu.....

Det SKAL bare gå godt!!!

Ingen vej tilbage

Nu er fagprøven nemlig afleveret, og det eneste der mangler er eksamen som ligger i uge 25.

Hip Hip Hurra

Min dejlige mand blev igår 25 år gammel :o)

Vi havde en rigtig skøn dag.

Formiddagen blev brugt med familiehygge i AQUA i silkeborg. Super hyggeligt, og  Marcus var helt vildt med det. især "klap en fisk" bassinet. hehe

Eftermiddagen gik med dejlige gæster, og rigtig hyggeligt selskab.

Min kære mand fik en cykeltrailer i fødselsdagsgave. den havde han ønsket sig længe, så det var et stort hit. og den er allerede prøvekørt :o)

Da det var min mor der havde hentet traileren, skulle Marcus og jeg, hente den hjemme hos hende. Det gjorde vi om formiddagen imens Michael var i bad (han opdagede slet ikke vi var væk)
Marcus er dog en lille sladderhank. For hjemme igen fortæller han far "mormor, Gave..... IK sige noget!!. Hihi. Michael kunne heldigvis ikke regne ud hvad Marcus mente. Han troede bare at min mor ville have gaven med når de kom. hehe.

Pinsen

Pinsen var SKØN, og vejret FANTASTISK...
Inden pinsen var jeg så heldig at få færdiggjort min fagprøve... SKØNT siger jeg bare. så kunne jeg nemlig nyde pinsen med god samvittighed. På mandag skal opgaven forsvares, og så er det bare eksamen der skal overståes. Så om under en måned kan jeg kalde mig selv færdigudlært :D nøj hvor jeg glæder mig :D

Nå men tilbage til den skønne Pinse.
Tiden gik alt for hurtigt. men nydt det blev den. Her er en billedspam der taler for sig selv

Mums SLIKKEPIND.. det er bare sagen

På cykeltur med far og mor.. og selvfølgelig Tobber

Tobber skal da også have vandmelon.. 

En lille tur på Mac d. blev det også til.. når far skal feste, så skal mor og Marcus da også ;)

Marcus hjælper sin bedstefar med at fiske. desværre fangede de ikke noget

Fætter Luka fandt en spand med vand.. Ihh han hyggede sig..

Træt, og tilpas dreng

Jeg elsker min lille familie, og vores små ture ud i det blå sammen