Hjemmelavet Nutella

Ferien er skudt i gang. Og nøj hvor er det skønt. 


I dag har jeg forsøgt mig med hjemmelavet nutella. Har brugt følgende opskrift som jeg har fundet her

Ingredienser:

• 150 g. chokolade (jeg brugte 100 g. mørk og 50 g. lys chokolade)
• 50 g. ristede hasselnødder
• 1,5 dl piskefløde
• 50 g. smør i tern
• Evt. et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Rist nødderne i ovnen ved ca. 130 grader i ca. 10-15 min. (de må ikke blive sorte!)
2. Hak både nødder og chokolade og kom det i en skål.
3. Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld det over chokolade-/nøddeblandingen i skålen.
4. Rør godt rundt til chokoladen er smeltet, og tilsæt derefter smørret. Rør til en ensartet masse.
5. Tilsæt evt. et nip salt – jeg gjorde det ikke, men tror det vil klæde nutella’en.
6. Hæld den varme blanding på glas og opbevar det på køl til det skal bruges.

Synes dog at den smager lidt for meget af mørk chokolade. Så næste gang bliver det med 100g lys og 50g mørk. :)

Bliver da vist nødt til at bage nogle boller. Hjemmelave boller med hjemmelavet nutella. Så kan det vist ikke blive bedre på en regnvejrsdag :o)