Lækker dessert

Igår havde vi gode venner på god besøg til god mad :)

Og når man skal have god mad, skal der selvfølgelig også være en god dessert.

Opskriften på desserten fandt jeg her!
Faktisk tilfældigt, fordi jeg søgte efter opskrifter hvor jeg kunne bruge min nye kande :)

Desserten var rigtig nem, og hurtig at lave. Det tog ca 15 min, og så skal den bare i fryseren min. 2 timer :) og så er der lækker dessert :) Mums :)

Nyt legetøj ;)

I denne uge har jeg brugt lidt penge på mig selv/min hobby.

Nemlig en præger til kiks/småkager. 

Har længe overvejet at købe en, da jeg synes det ser så sejt ud at man kan skrive små beskeder på sine kiks/småkager.

Så nu skulle det være. 

I dag er den blevet indviet. 

Sådan ser den ud :)

Der skulle jo selvfølgelig stå Marcus på nogle af kiksene

Det er vist ikke lige til at se, men der står MYS på disse kiks.
Marcus har det meget med at han skal have en mysser, så nu kan han også få mysser med i børnehave ;)

Fut fut nu kører toget

Marcus er helt vild med biler, så selvfølgelig var det dem hans navn skulle på :D

Marcus har været med til at bage kiksene.
Det er simpelthen den nemmeste opskrift, som jeg har fra bogen, Krudtugler og kanelsnegle (skøn bog)

Havrekiks
250 g havregryn
et nip salt
1/4 tsk natron
3 spsk smør
2 dl meget varmt vand

Bland havregryn, salt og natron i en skål, tilsæt smør og det varme vand.
Rør rundt til dejen er ensartet.
Rul dejen ud så tynd som mulig, og stans dine kiks ud i ønsket form.
Bages ved 200 grader i 15-20 min. de skal være let gyldenbrune :D

Så kan Marcus godt blive forkælet med kiks i madpakken ind i mellem.
Og han elsker at være med til at lave dem :)

Mikroplus - En af mine nye gode venner

Fik denne vidunderlige kande af min mor i julegave, og den er simpelthen skøn.

Man kan lave brændte mandler på 5 min, som efter afkøling bare er SUPER lækre. 

Det er jo lige noget for mig, som bare elsker brændte mandler. 

(nu slipper en af mine gode veninder for at høre på mig plage om at hun laver dem til mig)

Ser de ikke lækre ud :D

Opskriften er super nem. 

200g mandler

4 spsk sukker

2 spsk vand

Det hele kommes i kanden, rør rundt, i mikroovnen 2 x 2 min. (Der røres i mandlerne imellem de to gange)

Og så ud på bagepapir .

Det kan da ikke være nemmere. 

Har i dag også erfaret at den er FANTASTISK at smelte chokolade i.

Helt klart en super julegave :D tak mor

Den ene af mine kære søstre venter en lille pige her i slutningen af Januar.

Og ihh hvor jeg glæder mig til at møde den lille prinsesse :)

Når der sådan er familieforøgelse i familien, giver det jo også god anledning til hyggelige baby projekter.

Og da jeg faldt over denne her vejledning til et biltæppe, hvor baby er godt pakket ind, og samtidig sidder godt fast i autostolen, blev jeg nødt til at kaste mig ud i projektet.

Med kyndig vejledning fra min DEJLIGE mor, fik vi tilpasset tæppet, så det blev lige som jeg synes det skulle være.

Yderstoffet, er valgt fordi min søster er helt vild med det ;)

Og inderstoffet er grøn fleec, synes det passer rigtig godt sammen

Ydersiden af tæppet

Huller til selen i autostolen

Dejlig lunt inderstof

Min mors dukke er prøveklud. Der sidder den hyggeligt og godt :D


Tæppet blev givet som ekstra julegave til min søster, og hun blev heldigvis glad for det :)
Nu glæder jeg mig bare til at vores lille niece melder sin ankomst, så tæppet kan komme i brug :D

Det er nu så hyggeligt at lave barselsgaver

Første forsøg på Macarons.

I går forsøgte jeg mig for første gang med at lave macarons. Og skal vist øve mig lidt mere

1. potion i ovnen
De blev bagt ved lidt for høj varme, så de krakelerede i overfladen.

2. potion, blev lidt bedre. de blev ikke bagt ved 150 grader, og fik en pæn overflade.

De skal vist laves lidt tyndere næstegang ;) men Marcus har godkendt dem :)

Michael synes dog de er lidt søde ;)

Det bliver helt sikkert ikke mit sidste forsøg.

Og når jeg lige har prøvet mig lidt mere frem skal jeg nok dele en opskrift :)

Glædelig Jul og Godt Nytår

Ja, der skal da helt sikkert også lyde et glædelig jul og godt nytår her fra det lille hjem i vildbjerg.

Vi havde en rigtig hyggelig jul, og kom rigtig godt ind i det nye år.

Håber det samme gælder for alle jer andre.

Julen har fundet frem

Nu er der jo under en måned til juleaften, og julen er så småt ved at snige sig ind her på adressen :)